http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t1.htm Thu, 26 Jun 2008 17:07:50 GMT 10 http://hitskin.com/themes/10/06/60/i_logo.gif http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t1.htm http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t6.htm Admin فتّه الدجاج باللبن المقادير 1 رغيف كبير خبز عربي "البيتا" 1 كلغ أو 1 دجاجة كاملة 6 كوب أو 1500 مل ماء 100غ أو 1 بصلة صغيرة، مقطّعة إلى مكعبات 4 مكعب مرقة الدجاج 1 عود قرفة 2 ملعقة كبيرة صنوبر محمّص، فستق محمّص ولوز محمّص ملعقة كبيرة بقدونس لتحضير الأرز: 2 ملعقة كبيرة زيت طهي 250غ لحم، مفروم 2/1 ملعقة صغيرة قرفة، فلفل أسود، فلفل حلو وهال 2/1 1 كوب أو 300 غ أرز لتحضير صلصة اللبن: 2 كوب أو 500غ لبن 4 فصّ ثوم، مسحوقة 2 ملعقة كبيرة طحينة ... الطبخ Thu, 26 Jun 2008 17:07:50 GMT http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t6.htm#8 http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t6.htm http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t5.htm Admin بمناسبة اقراب شهر رمضان حبيت أقدملكم هالوصفة ان شا الله تعجبكم الأرز البخاري بالدجاج المقادير: - 3 دجاجات مقطعة إلى أرباع . - 6 حبات بصل مقطع . - 2 حبة طماط معصور . - 3 ملاعق معجون الصلصة . - 6 كاسات أرز . - ملعقة شاي بهارات مطحونة ( فلفل أسود ، كمون ، هيل ) . - 3 أعواد قرفة . - ملعقة أكل كمون . - نصف كيلو جزر مقطع إلى شرائح خفيفة . - 12 كاسة ماء مغلي . - 2 ملعقة ملح أو حسب الرغبة . - كاسة زيت أو سمن . الطريقة: - نحمي الزيت ونحط عليه البصل ويقلب إلى أن يصبح ... الطبخ Thu, 26 Jun 2008 17:04:08 GMT http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t5.htm#7 http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t5.htm http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t4.htm Admin طبق هندي يشهي كتييييييير لذيذ الكـــــيما طبق هندي شهى ومعرووف مكون من اللحم المفروم والبازيلا الخضراء او الخضروات المثلجة وااااااايد لذيذة وحلوة وخاصة اللي يحبون الأكل الحار المضبوطة إن شاء الله : المقادير كيلو لحمة مفرومة ملعقتين سمن بصلتين مقطع شرايح فصين ثوم مدقوق ملعقه زنجبيل طازج مدقوقه نصف ملعقة فلفل احمر حار او فلفل اخضر حار طازج (اختياري) ممكن فلفل بارد نصف ملعقه كمون ملعقه صغيره كركم اربع حبات طماطم مقشرة ومفرومة فنجان صلصة طماطم كوب بسلا خضراء مثلجه ... الطبخ Thu, 26 Jun 2008 17:02:16 GMT http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t4.htm#6 http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t4.htm http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t3.htm Admin الكبة لذيـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـذة بمناسبة حلول شهر البركة والرحمة حبيت أقدم لكم : الكبة مقادير الكبة 1 كوب برغل 2/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 1 بصل حجم كبير 1 ملعقة صغيرة ملح 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة بهارات 4/1 كوب ماء مثلج أو ثلج مجروش مقادير الحشو 4/1 كيلو لحم مفروم (ضأن أو بقر) 2/1 بصل صغير مفروم 4/1 كوب صنوبر محمص 2/1 ملعقة صغيرة بهارات ملح وفلفل 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي زيت للقلي طريقة الكبة -يُغسل ... الطبخ Thu, 26 Jun 2008 16:45:31 GMT http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t3.htm#5 http://3arab2day.darkbb.com/montada-f17/topic-t3.htm